残りものパスタ

微妙に残ってしまった食材をどう消化するかは、世の人すべてが日々頭を悩ませている問題ではないでしょうか？ 少なくとも私はいつも頭を悩ませています。農業を営んでいた祖父母は、自分たちで苦労しながら野菜を作っていたからでしょうが、本当に食べ物を大事にしていました。だから私は買った食べ物を残したり捨てたりすることができないのです。
そんなわけでササミと絹さやでペペロンチーノを作ってみました。けっこう美味しかったです。あしたはクリーム仕立てにしてみようか。醤油、酒、味醂の和風も良さそう。